Bei den Kräuterwanderungen steht das Erleben der Natur mit allen Sinnen im Vordergrund. Sie werden von erfahrenen Kräuterkundigen auf eine Entdeckungswanderung durch die Welt der Heil- und Gewürzkräuter geführt und erfahren viel Wissenswertes über die Pflanzen und ihre Wirkung.
So manch unscheinbare Blüte am Wegesrand birgt eine große Kraft ins sich, die frühere Generationen ganz selbstverständlich zur Heilung von Krankheiten oder zum Würzen von Speisen genutzt haben. Dieses wertvolle Wissen gewinnt zunehmend wieder an Bedeutung und ersetzt oft den Griff in den Arzneischrank oder eröffnet frische und gesunde Geschmackserlebnisse.
Doch die Verwendung von Wildkräutern muss durch einen Kräuterkundigen erklärt werden, denn viele Pflanzen entwickeln unerwünschte Wirkungen, wenn sie nicht richtig angewendet werden. Auch die Verwechslung mit ungenießbaren „Doppelgängern“, der Schutz bedrohter Pflanzenarten und der Erhalt des Wildwuchses werden auf den Kräuterwanderungen genau erklärt.
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